Kuřecí maso s citróny | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kuřecí maso s citróny

90 min. | hlavní chod | 2 174 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuřecí maso naložené v citrónové šťávě se opeče společně s kousky citrónu, brambor a cibule.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kskuře
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 polévková lžícemed
1 polévková lžícesherry
1 svazekbazalka čerstvá
250 gvývar drůbeží
3 polévková lžíceolej
3 kscitrón
400 gcibulky naťové
800 gbrambory nové

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 50
1.

Kuře umyjte, osušte a naporcujte.

2.

Nastrouhejte kůru z jednoho citrónu a vymačkejte šťávu z půlky citrónu.

3.

V misce smíchejte kůru, šťávu, 1 lžíci oleje, špetku soli a pepře.

4.

Marinádou potřete kusy kuřete a nechte chvíli uležet.

5.

Zbylé citróny nakrájejte na kolečka.

6.

Brambory oloupejte a rozkrojte.

7.

Cibuli oloupejte a přepůlte.

8.

Do zapékací mísy vložte kousky masa, cibuli, brambory, nakrájené citróny.

9.

Vše podlijte vývarem.

10.

Do předehřáté trouby na 200 °C vložte mísu a za občasného polévání šťávou pečte 30 až 40 minut.

11.

Kousky masa vyberte z mísy a nechte je chvíli vychladnout.

12.

V míse smíchejte zbylý olej, šťávu z půlky citrónu, med a sherry.

13.

Touto marinádou potřete předpečené kuřecí kousky.

14.

Kuře položte na plech a dejte dopéct do trouby vyhřáté na 250 °C.

15.

Maso pečte, dokud nezíská křupavou kůrku.

16.

Bazalku umyjte a najemno nakrájejte.

17.

Část - 2/3 bazalky smíchejte s upečenou zeleninou.

18.

Upečené maso a zeleninu rozdělte na jednotlivé porce, ozdobte zbylou bazalkou a podávejte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 308,8kJ 2 173,9kJ
Bílkoviny 4,8g 34g
Tuky 3,2g 22,4g
Sacharidy 2,1g 15g
Cholesterol 23,1mg 162,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »