Křehké rohlíčky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Křehké rohlíčky

Křehké rohlíčky s tvarohem

Rohlíčky z kynutého těsta, plněné směsí z máku, vejce, pudinku, rozinek, dochucená skořicí a citronovou kůrou. Pečeme potřené máslem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžičkacukr krupice
1 špetkasůl
1 ksdroždí čerstvé
2 ksžloutek
200 mlolej
200 mlmléko
3 lžícecukr moučka
500 gmouka polohrubá

na potření

2 ksvejce

náplň 1

1 kscitrón
1 lžičkaskořice mletá
100 mlmléko
200 gmák
200 gcukr

náplň 2

0,5 kscitrón
1 kscukr vanilínový
1 ksvejce
150 gcukr moučka
2 lžíceprášek pudinkový vanilkový
250 gtvaroh
50 grozinky

podle potřeby

mouka
olej

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 20
1.

Do vlažného mléka vmíchejte lžičku cukru, krupice, rozdrobte droždí a počkejte, až kvásek vzejde.

2.

V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, cukr moučku, špetku soli, olej, žloutky a kvásek.

3.

Vypracujte hladké těsto a nechte krátce vykynout.

4.

Mléko přiveďte k varu a rozpusťte v něm cukr.

5.

Mák umelte a spařte oslazeným mlékem v takovém množství, abyste získala snadno roztíratelnou náplň.

6.

Dochuťte citronovou kůrou a skořicí.

7.

Do tvarohu vmíchejte vejce, vanilkový cukr a cukr moučku, pudinkový prášek a rozinky.

8.

Podle chuti přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte.

9.

Těsto rozdělte na osm bochníčků, každý na pomoučené desce rozválejte a rozkrojte na osm trojúhelníků.

10.

Na širší část dejte dvě lžičky náplně a srolujte.

11.

Vytvarujte do tvaru rohlíčku a přendejte na plech vyložený pečicím papírem.

12.

Potřete rozšlehaným vejcem a upečte dozlatova.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 502kJ 30 222,6kJ
Bílkoviny 7,5g 151,9g
Tuky 16,1g 324g
Sacharidy 46,5g 936,2g
Cholesterol 72,1mg 1 450,9mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Kotelnice Jílková 2,5 roku po rozchodu s…

Z manželského svazku nespěchá. Bývalá kotelnice, nyní moderátorka pořadu Máte slovo na ČT Michaela…

celý článek »

Příběhy

Exkluzivní rozhovor se synem Krále Šumavy:…

Smrt Josefa Hasila jeho jediného syna Josefa Vávru (70) velmi zasáhla. S otcem mluvil přes Skype…

celý článek »

České celebrity

S rakovinou bojující Slováčková v tom není…

Nemoci si nevybírají a bohužel ani život ohrožující rakovina není výjimkou. Se zhoubným nádorem prsu…

celý článek »

VIP sport

Co se děje se Schumacherem? Měl se ukázat…

Kolem něj jsou jen dohady a spekulace. Od té doby, co se v prosinci 2013 Michael Schumacher vážně…

celý článek »