Tvarohový koláč s mákem
Koláč s tvarohovou náplní s mákem, rozinkami a rumem. Pečeme asi čtyřicet minut.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžícerum
1 ksvejce
1 špetkasůl
1 kgtvaroh
100 mlsmetana ke šlehání
120 gmáslo
20 gmoučka škrobová
200 gmák mletý
200 gmouka hladká
200 gcukr moučka
4 ksvejce
70 gcukr moučka
80 grozinky
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 40
1.
Z másla, mouky, cukru, vajec a špetky soli vypracujte hladké těsto.
2.
Zabalte jej do fólie a nechte v chladu stát asi 30 minut.
3.
Těsto vyválejte na kulatý plát, dejte do dortové formy.
4.
V předehřáté troubě koláč pečte asi 20 minut.
5.
Mezitím si připravte náplň: tvaroh smíchejte s vejci, smetanou a rumem.
6.
Přidejte škrobovou moučku a cukr.
7.
Nakonec vmíchejte mák s rozinkami.
8.
Tvarohovo-makovou náplň natřete na předpečený korpus a dopečte.
Hodnotit recept: