Jahodový koláč
Korpus pokladený jahodami zalitými želatinou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 balíčekželé čiré dortové
150 gmouka polohrubá
5 ksvejce
50 gcukr moučka
500 gjahody čerstvé
na formu
1 lžícemáslo
1 lžícemouka hrubá
Postup přípravy
Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 20
1.
Ke žloutkům přidejte asi čtyři polévkové lžíce horké vody a cukr.
2.
Směs šlehejte elektrickými metlami asi pět minut.
3.
Do utřené směsi vmíchejte polohrubou mouku.
4.
Lehkým obracením zapracujte do těsta sníh ušlehaný z bílků.
5.
Vymažte a moukou vysypte formu o průměru 30 cm.
6.
Hmotu rozetřete do formy.
7.
Pečte asi 15 až 20 minut.
8.
Na hotový korpus narovnejte jahody rozkrájené na půlky.
9.
Dortové želé připravte podle návodu na obalu. (Polovinu vody k přípravě želé můžete nahradit jahodovým sirupem.)
10.
Jahody zalijte dortovým želé.
Hodnotit recept:
