Jahodový dortík
Z korpusu vykrájená kolečka, potřená pudinkem s máslem, pokladená jahodami přetaženými želém. Podáváme se šlehačkou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 balíčekželé čiré dortové
1 špetkabarvivo potravinářské červené
250 gjahody čerstvé
3 lžícecukr
500 mlvoda
krém
250 mlmléko
30 gprášek pudinkový vanilkový
50 gcukr krupice
70 gmáslo
na ozdobu
1 ksšlehačka
5 lístkymáta
50 gjahody čerstvé
těsto
120 gmouka hladká
3 ksvejce
90 gcukr krupice
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Smícháte suroviny na těsto, dáte jej do formy a upečete.
2.
Z korpusu vykrájíme formičkou kolečka ve velikosti formy.
3.
Korpus vložíme do kulatých forem, předem vyložených proužkem dortové folie.
4.
Na krém uvařte pudink, po zchladnutí zašlehejte máslo.
5.
Cukrářským sáčkem s hladkou hubičkou nastříkejte krém do připravených forem.
6.
Jahody omyjte a rozkrájejte na kousky.
7.
Dortové želé připravte dle návodu a obarvěte jej červeným barvivem.
8.
Po ztuhnutí krému poklaďte rozkrájené jahody a zalijte vše želém.
9.
Vložte do lednice na 15 min.
10.
Po vyjmutí z formy ozdobte šlehačkou, jahodou a mátou.
Hodnotit recept:
