Bezé skořápky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bezé skořápky

35 min. | dezert | 404 kJ/porce | 30 porcí

Elegantní kousky ze sněhového těsta byly vždycky pýchou vysoké cukrařiny. Nepotřebujete k tomu mouku a chutnají tak skvěle, že jim nadobro podlehnete.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
6 ksbílek
150 gcukr krupice
300 gcukr moučka

krém

150 gčokoláda mléčná
25 gmáslo
5 gkakao
1 polévková lžícesirup cukrový

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Jakmile se tvoří pevné špičky, zašleháme do něj postupně krystalový cukr a až poté také cukr moučkový. Ze vzniklé hmoty stříkáme na plech vyložený pečicím papírem věžičky. Pečeme (nebo spíš sušíme) je zvolna v troubě předehřáté na 130 °C, až bílkové pusinky ztuhnou a budou na povrchu vypadat suché. Pak je necháme ve vypnuté troubě s pootevřenými dvířky ještě doschnout.

2.

Na krém rozpustíme v misce ve vodní lázni za stálého míchání čokoládu a máslo.Kakao rozmícháme v kastrůlku s cukrovým rozvarem, přidáme 75 ml vody a zahřejeme téměř k bodu varu. Prošleháme, vlijeme k rozpuštěné čokoládě a promícháme. Krémem pak spojujeme pusinky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Svatba, nebo rozchod? Dubovický od Kopřivové…

Nad jejich vztahem visí velké otazníky, na které ani jeden nechce odpovědět. Tvoří Veronika Kopřivová…

celý článek »

Krimi

Tragický prodloužený víkend: Na silnicích…

První červencový víkend si budeme pamatovat jako jeden z nejtragičtějších na českých silnicích. Jen…

celý článek »

České celebrity

Žhavé slunce svléká české a slovenské krásky!…

Prázdniny odstartovaly horkým víkendem, a tak řada lidí konečně vytáhla plavky. Pozadu nezůstaly…

celý článek »

VIP sport

Kouč italského nároďáku Mancini ve vlnách.…

Jak to dělá, že má i v 55 letech takovou figuru?! Kouč italského fotbalového nároďáku Roberto Mancini…

celý článek »