Bezé skořápky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bezé skořápky

35 min. | dezert | 404 kJ/porce | 30 porcí

Elegantní kousky ze sněhového těsta byly vždycky pýchou vysoké cukrařiny. Nepotřebujete k tomu mouku a chutnají tak skvěle, že jim nadobro podlehnete.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
6 ksbílek
150 gcukr krupice
300 gcukr moučka

krém

150 gčokoláda mléčná
25 gmáslo
5 gkakao
1 polévková lžícesirup cukrový

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Jakmile se tvoří pevné špičky, zašleháme do něj postupně krystalový cukr a až poté také cukr moučkový. Ze vzniklé hmoty stříkáme na plech vyložený pečicím papírem věžičky. Pečeme (nebo spíš sušíme) je zvolna v troubě předehřáté na 130 °C, až bílkové pusinky ztuhnou a budou na povrchu vypadat suché. Pak je necháme ve vypnuté troubě s pootevřenými dvířky ještě doschnout.

2.

Na krém rozpustíme v misce ve vodní lázni za stálého míchání čokoládu a máslo.Kakao rozmícháme v kastrůlku s cukrovým rozvarem, přidáme 75 ml vody a zahřejeme téměř k bodu varu. Prošleháme, vlijeme k rozpuštěné čokoládě a promícháme. Krémem pak spojujeme pusinky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Krimi

Místo pokuty dostala dívka (19) od strážníka…

Přišli vyřešit porušování zákazu shlukování více než dvou lidí, místo pokut ale u řepského rybníka…

celý článek »

České celebrity

Petra Němcová o kojení: Díky němu může její…

Půvabná topmodelka Petra Němcová (40), která se ve svém (na prvorodičku) pokročilém věku stala koncem…

celý článek »

Koronavirus

Pět nejhorších pandemií v historii: Chřipka,…

Krize kolem koronaviru nabývá na síle - moderní pandemie nebezpečné nemoci uvrhla celé státy do karantény.…

celý článek »

VIP sport

Trenérský bard Rada z karantény: Jsem nemocnej…

Je mu stejně šoufl jako truhlářovi, kterému sebrali vercajk. Charismatický trenér Jablonce Petr Rada…

celý článek »