Krémová chřestová polévka s parmazánem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krémová chřestová polévka s parmazánem

25 min. | polévka | 1 311 kJ/porce | 4 porce

Chcete předložit rodině královskou polévku? Pak uvařte tuhle!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
400 gchřest zelený
1 polévková lžícemáslo
1 polévková lžíceolej olivový
1 kscibule kuchyňská
1 ksbrambory
1 lvývar zeleninový
200 mlsmetana ke šlehání
1 lžičkašťáva citronová
50 gsýr parmezán strouhaný
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř bílý mletý
1 hrstbylinky čerstvé

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.

Chřest neloupejte, ale odkrojte ho asi 2 až 3 cm od spodního konce a zbylý nakrájejte na delší kousky. Oddělené špičky povařte 2 minuty a nechte je na ozdobení.

2.

V hrnci na rozpuštěném másle s olejem zpěňte cibuli nasekanou nadrobno, přidejte pokrájenou oloupanou bramboru a chřest.

3.

Vše krátce orestujte, zalijte studeným vývarem, osolte a vařte asi 15 minut, brambora musí změknout. Pak vše rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte smetanu a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

4.

Polévku prohřejte a podávejte přizdobenou špičkami chřestu, hoblinkami parmazánu a bylinkami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Šinkorová se hroutí kvůli sambě: Dvakrát…

V prvním přímém přenosu vytřela všem tanečníkům ve StarDance zrak, její waltz byl nejlepším číslem…

celý článek »

Praha - Krimi

Kolik ti je let? Pojď se projít! Mrazivé…

Pražští policisté hledají muže, který se snažil navázat kontakt s holčičkou na dětském hřišti v Kyjích.…

celý článek »

Krimi

PRVNÍ FOTO: Unesený miliardář (43) byl po…

Nejmladší africký dolarový miliardář Mohammed „Mo“ Dewji (43) , který byl před více než týdnem unesen…

celý článek »

VIP sport

Tenista Berdych otevřeně promluvil: o daňovém…

Tenisem si vydělal skoro 29 milionů dolarů hrubého (652 milionů korun). Kdyby se Tomáš Berdych už…

celý článek »