Křehký salát se zelím a ořechy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Křehký salát se zelím a ořechy

25 min. | salát | 692 kJ/porce | 8 porcí

Dopřejte si k večeři něco dietnějšího a přitom vynikajícího. Salát s červeným zelím a ořechy je lahůdka.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 kszelí červené hlávkové
1 lžičkasůl
7 polévková lžíceolej olivový
3 polévková lžíceocet vinný červený
1 polévková lžícehořčice dijónská
0.25 lžičkapepř černý mletý
1 lžičkamáslo
1 šálekořechy vlašské
3 polévková lžícesirup javorový
200 gsýr kozí

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.

Zelí rozkrojte na osminy a velmi najemno ho nakrájejte, osolte, promíchejte a alespoň 10 minut promačkávejte, až pustí šťávu a zkřehne.

2.

Do mixéru vložte 6 lžic oleje, ocet, hořčici a pepř a umixujte krémovou zálivku.

3.

V pánvi rozehřejte máslo se zbylou 1 lžící oleje. Přidejte ořechy a restujte je asi 2 minuty.

4.

Přilijte javorový sirup a stále míchejte, až budou ořechy potažené sirupem a lehce zkaramelizované. Můžete přidat 2 špetky soli pro zvýraznění chuti.

5.

Ve velké míse promíchejte zelí se zálivkou a servírujte ho posypané ořechy a rozdrobeným sýrem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Svatba, nebo rozchod? Dubovický od Kopřivové…

Nad jejich vztahem visí velké otazníky, na které ani jeden nechce odpovědět. Tvoří Veronika Kopřivová…

celý článek »

Krimi

Tragický prodloužený víkend: Na silnicích…

První červencový víkend si budeme pamatovat jako jeden z nejtragičtějších na českých silnicích. Jen…

celý článek »

České celebrity

Žhavé slunce svléká české a slovenské krásky!…

Prázdniny odstartovaly horkým víkendem, a tak řada lidí konečně vytáhla plavky. Pozadu nezůstaly…

celý článek »

VIP sport

Kouč italského nároďáku Mancini ve vlnách.…

Jak to dělá, že má i v 55 letech takovou figuru?! Kouč italského fotbalového nároďáku Roberto Mancini…

celý článek »