Ořechový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Ořechový koláč

Ořechový koláč

Koláč plněný ořechovou náplní ze smetany, medu, vlašských a lískových ořechů. Pečeme dozlatova

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

na potření

1 ksžloutek

náplň

150 gcukr
200 gořechy vlašské
200 gořechy lískové
200 gsmetana
4 lžícemed

těsto

1 ksžloutek
1 lžičkakůra citrónová
1 ksvejce
180 gcukr
200 gmáslo
350 gmouka hladká

na formu

1 lžícemouka hrubá

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 35
1.

Z mouky, vejce, žloutku, citronové kůry a másla vypracujte vláčné těsto.

2.

Zabalte jej do potravinářské fólie a dejte do chladna.

3.

V nádobě se silným dnem rozpusťte cukr na karamel.

4.

Přilijte smetanu a med a za stálého míchání povařte na mírném ohni, až se hmota začne oddělovat ode dna.

5.

Vsypte nahrubo mleté vlašské a lískové ořechy, sejměte z plotny a nechte vychladit.

6.

Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou.

7.

Z poloviny těsta vyválejte placku a vložte ji do formy tak, aby vznikl okraj.

8.

Na těsto navršte ořechovou náplň.

9.

Přikryjte ji plackou ze zbylého těsta. Okraje spojte a povrch potřete rozšlehaným žloutkem.

10.

Ozdobte lístečky ze zbylého těsta a upečte dozlatova.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 862,8kJ 31 145,6kJ
Bílkoviny 7,1g 118,8g
Tuky 27,4g 457,4g
Sacharidy 42,7g 714,4g
Cholesterol 85,5mg 1 430mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Svět

Smrtící virus ONLINE: Desítky obětí, miliony…

Už 26 obětí evidují čínské úřady v souvislosti s šířením nového typu koronaviru, který se na konci…

celý článek »

České celebrity

Kaira Hrachovcová zdědila svalovce po Vondráčkové!…

Škatulata, hejbejte se! Před několika měsíci se svalnatý hokejista Marek Peksa (30) pohyboval v blízkosti…

celý článek »

České celebrity

Drsná slova Michala Davida: Absolonová neměla…

Má snad hitmaker Michal David (59) pifku na svou někdejší hvězdu Moniku Absolonovou (43)? Při hodnocení…

celý článek »

VIP sport

Sprinter Bolt uhnal vnadnou krasavici. Společně…

Nejrychlejší muž planety Usain Bolt (33) uhnal vnadnou krajanku Kasi Bennettovou (30) takovým stylem,…

celý článek »