Štrůdl s uzeným masem a zelím | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Štrůdl s uzeným masem a zelím

70 min. | hlavní chod | 810 kJ/porce | 8 porcí

Proč nevyzkoušet oblíbený závin na slaný způsob? Bude chutnat stejně dobře.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 kszelí hlávkové bílé
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžícesůl
3 polévková lžícesádlo
300 gmaso uzené vařené
1.5 lžičkacukr
0.5 lžičkapepř černý mletý
1 kstěsto listové

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 40
1.

Zelí očistěte, rozčtvrťte a po vyříznutí košťálu nastrouhejte nebo nakrájejte najemno.

2.

Přidejte oloupanou a najemno nakrájenou cibuli a sůl. Dobře promíchejte a nechte stát 2 hodiny. Pak zelí promačkejte, aby pustilo co nejvíc tekutiny, a sceďte ho. V kastrolu rozehřejte sádlo, přisypejte zelí a cukr a restujte, až je zelí měkké. Podle chuti osolte, opepřete a nechte zchladnout. Pak k němu přidejte na kostičky nakrájené uzené maso. Směsí naplňte listové těsto, zaviňte ho jako štrúdl a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30–40 minut.

3.

Dobře promíchejte a nechte stát 2 hodiny. Pak zelí promačkejte, aby pustilo co nejvíc tekutiny, a sceďte ho.

4.

V kastrolu rozehřejte sádlo, přisypejte zelí a cukr a restujte, až je zelí měkké.

5.

Podle chuti osolte, opepřete a nechte zchladnout.

6.

Pak k němu přidejte na kostičky nakrájené uzené maso.

7.

Směsí naplňte listové těsto, zaviňte ho jako štrúdl a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30–40 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Muže v Plzni zabil zřejmě blesk. Bouřka…

Silné bouřky se v pátek večer začaly prohánět Českem. V Plzni dokonce udeřil blesk do muže, který…

celý článek »

České celebrity

Eliška Bučková už není po rozchodu s Vágnerem…

Od začátku to vypadalo, že tihle dva spolu skončí nejenom před oltářem, ale i do konce života. Přesto…

celý článek »

Krimi

Děti se z Mořského koníka vrátily se salmonelou,…

Děti, které se vrátily z ozdravného pobytu Mořský koník v Černé hoře, skončily s mnoha vážnými onemocněními…

celý článek »

Krimi

Burčák zabil vinaře (†76), další 3 lidé…

Na Slovensku v obci Dulovce se stala tragédie. Ve vinném sklípku se čtyři muži nadýchali plynů z…

celý článek »