Čokoládová bábovka
Bábovka a neděle patří k sobě. A klasickou světlou můžete vyšperkovat přidám kvalitní hořké čokolády.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
150 gmouka hladká
0.5 balíčekprášek kypřící do pečiva
250 gmáslo
150 gčokoláda hořká s vysokým obsahem kakaa (nad 60%)
5 ksvejce
150 gcukr krupice
1 hrstořechy hrubě mleté
1 kspoleva čokoládová tmavá
1 hrstmouka hrubá
na formu
1 polévková lžícetuk
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 45
1.
Ve vodní lázni nechte na mírném ohni rozpustit máslo a čokoládu, dobře promíchejte.
2.
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Zašlehejte vlažné máslo s čokoládou a vařečkou opatrně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3.
Těsto nalejte do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a vložte do předehřáté trouby.
4.
Pečte na 180 °C přibližně 45 minut. Jestli je těsto upečené, zkoušejte špejlí.
5.
Vychladlou bábovku polijte čokoládovou polevou a posypejte nasekanými ořechy.
Hodnotit recept:
