Smažené meruňky
Půlky meruněk obalené v palačinkovém těstíčku a osmažené v oleji. Podáváme poprášené moučkovým cukrem s kopečkem zmrzliny.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 ksžloutek
1 kscukr vanilínový
160 gmouka hladká
2 ksbílek
3 lžícevíno bílé
30 gcukr moučka
300 gmeruňky
300 mlmléko
podle potřeby
olej
Postup přípravy
Čas přípravy: 35
1.
Ze surovin vypracujte těsto jako na palačinky a zlehka do něj vmíchejte sníh (ze 2 bílků).
2.
Omyté a osušené meruňky (měly by být zralé, ale nikoliv přezrálé) rozpulte, vypeckujte a obalte v těstíčku.
3.
V rozpáleném oleji na pánvi je smažte dozlatova.
4.
Ještě horké je poprašte moučkovým cukrem.
5.
Podávejte teplé jako dezert.
6.
Můžete servírovat s kopečkem zmrzliny.
Hodnotit recept: