Vánoční biscotti | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vánoční biscotti

85 min. | cukroví | Vánoce | 465 kJ/porce | 40 porcí

Tip na recept
...

    Tradiční italské sušenky ve vánoční variaci si nejlépe vychutnáte se skleničkou vína nebo šálkem espressa.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    0,5 lžičkaoříšek muškátový mletý
    1 lžičkaskořice mletá
    2 lžičkazázvor mletý
    2 lžičkaprášek kypřící do pečiva
    250 gcukr krupice
    3 ksvejce
    350 gmouka hladká
    100 gmáslo
    150 gmandle
    100 grozinky

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 45
    Čas vaření/pečení: 40
    1.

    Mouku prosejte do mísy, přisypejte prášek do pečiva, koření a vše dobře promíchejte.

    2.

    Do druhé mísy s cukrem vyklepněte celá vejce a šlehejte mixérem tak dlouho, až se cukr zcela rozpustí.

    3.

    Přilijte rozpuštěné máslo. Do směsi postupně vmíchejte mouku s práškem a kořením a vypracujte vláčné těsto.

    4.

    Nakonec do něj přidejte mandle a rozinky, zabalte ho do fólie a nechte asi půl hodiny odležet v chladničce. Kromě mandlí můžete použít i jiné ořechy, kandované ovoce, sušené fíky, brusinky, kandovaný zázvor apod.

    5.

    Na pomoučeném vále vytvarujte z těsta dva válečky asi 3 cm vysoké a 10 cm široké. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

    6.

    Pak je nechte vychladnout. Ostrým nožem z nich krájejte plátky o tloušťce asi 1 cm a dopékejte je na mřížce v troubě vyhřáté na 180 °C dalších 20 minut, až začnou hnědnout.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 1 656,5kJ 464,9kJ
    Bílkoviny 7,5g 2,1g
    Tuky 16,5g 4,6g
    Sacharidy 55,1g 15,5g
    Cholesterol 102,4mg 28,8mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Potupa pro zesnulou Lubu Skořepovou (†93):…

    Jako by nestačilo, že se kolegové s herečkou Lubou Skořepovou (†93) museli naposledy rozloučit potupně…

    celý článek »

    Události

    Pavlovi „spálil“ oči inkubátor. Nevidomý…

    Pavel Vlček (25) je nadějný hudebník a básník. Sní o tom, že by založil profesionální nahrávací studio,…

    celý článek »

    Krimi

    Boxerka (28) zmlátila školačku (11). Dívka…

    Amatérská boxerka Jayde Binch (28) si v ringu nechává říkat Tajemný zabiják. Nedávno si ale vybrala…

    celý článek »

    Svět

    Zaměstnanci stráví na poradách skoro měsíc…

    Průměrný zaměstnanec stráví každý rok na různých schůzkách a mítincích neuvěřitelných 187 hodin,…

    celý článek »