Tmavé řezy ze sladkých brambor a ořechů
Až je ochutáte, nebudete věřit, že základem tohoto receptu jsou právě brambory. No a samozřejmě oříšky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
600 gbrambory sladké
15 ksdatle
80 gořechy vlašské mleté
100 gmouka hladká
4 polévková lžícekakao
3 polévková lžícemed
120 gořechy směs
na formu
1 lžičkatuk
Postup přípravy
Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 20
1.
Brambory oloupejte a nakrájené na kousky je vařte asi 20 minut, než změknou.
2.
Dobře je slijte a spolu s datlemi a medem rozmixujte na hladkou hmotu.
3.
V míse smíchejte mleté ořechy s moukou a kakaem, přidejte bramborovou směs, a až vznikne těsto, přesuňte ho do formy vymazané tukem a vyložené pečicím papírem, povrch posypejte nahrubo nakrájenými ořechy.
4.
Pečte při 180 °C asi 20 minut, před krájením nechte aspoň 15 minut odpočinout.
Hodnotit recept: