Jablečné tiramisu
Jen těžko byste hledali typičtější italský dezert. Vyzkoušejte do něj přidat česká jablka, a vykouzlíte lahodný dezert, kterým nadchnete celou rodinu!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
500 gjablko
1 kscukr vanilkový
2 ksžloutek
3 polévková lžícecukr moučka
300 gsýr mascarpone
175 gpiškot cukrářský
1 šálekkáva černá
1 kssmetana ke šlehání
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 60
1.
Nakrájená nebo nastrouhaná jablka promíchaná s vanilkovým cukrem vařte v troše vody do změknutí a pak je nechte vychladnout.
2.
Mezitím smíchejte žloutky s cukrem a utřete je v horké vodní lázni. Směs nechte vychladnout, pak přidejte mascarpone a znovu našlehejte.
3.
Opatrně přidejte dotuha vyšlehanou smetanu. Nechte chladit nejméně 1 hodinu, před podáváním ozdobte.
4.
Do skleniček vložte nalámané piškoty, zalijte je kávou, lžící navrstvěte krém a přidejte vrstvu jablek.
5.
Nechte chladit nejméně 1 hodinu, před podáváním ozdobte.
Hodnotit recept:
