Vepřové roládky se zelím | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vepřové roládky se zelím

50 min. | hlavní chod | 1 639 kJ/porce | 2 porce

Rolády jsou skvělé, protože do nich můžete dát cokoliv, na co máte chuť. Tak proč ne třeba zelí?

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
2 plátekvepřová krkovice
3 hrstzelí kysané
50 gšunka
1 ksvejce na tvrdo
1 kelímeksmetana kysaná
1 polévková lžícemouka hladká
1 lžičkapaprika mletá sladká
1 lžičkakmín mletý
2 polévková lžíceolej

podle chuti

sůl
pepř barevný drcený

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 35
1.

Maso omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme sladkou paprikou.

2.

Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakríájenou šunku, promícháme a rozdělíme na plátky masa, pak přidáme po lžících kysanou smetanu, špetku mletého kmínu a čtvrtku vejce.

3.

Maso srolujeme do rolády, sepneme párátkem a ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Podlijeme vodou asi do poloviny roládek a na mírném ohni je dusíme doměkka.

4.

Měkké závitky vyndáme, v trošce vody prošleháme lžíci hladké mouky, přilijeme ji do šťávy a povaříme.

5.

Do zbylé zakysané smetany dáme 2 lžíce horké šťávy, promícháme ji a přilijeme k masu. Zahřejeme a ihned podáváme. Jako příloha se hodí bramborové noky nebo bramborový knedlík.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hanka Krampolová opouští Bohnice a Jiří…

Po dlouhých měsících v léčebně konečně svoboda, i když jen dočasně. To nyní zažívá Hanka Krampolová…

celý článek »

Politika

Bitva o rozpočet ve Sněmovně: Babiš je ze…

Je to zákon roku a jeho schvalování ve Sněmovně tradičně provázejí bouřlivé emoce. Letos si první…

celý článek »

Politika

„Šmejděníčko“ u důchodkyně Klausové. Junior…

Byt jako ze škatulky a radost z vnoučat, tak vypadá stáří důchodkyně a bývalé první dámy Livie Klausové (75). „Šmejděníčko,…

celý článek »

Liga mistrů

Coufal o výměně dresu s Messim: Dohodneme…

Byl dobře naložený, usmíval se, vtipně reagoval. Třeba když na slávistického trenéra Jindřicha Trpišovského…

celý článek »