Šťavnatý borůvkový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Šťavnatý borůvkový koláč

120 min. | moučník | 2 661 kJ/porce | 6 porcí

Až budete borůvkami zaplavení, upečte si tenhle výjimečný koláč. Budete jich potřebovat opravdu hodně!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí

drobenka

120 gmouka hladká
6 polévková lžícecukr
5 polévková lžícemáslo
1 špetkaskořice mletá

náplň

100 gcukr
2 polévková lžíceškrob
1 lžičkakůra citrónová
2 polévková lžícešťáva citronová
750 gborůvky čerstvé

těsto

200 gmouka hladká
125 gmáslo
1 špetkasůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 90
1.

Přísady na těsto zpracujte v robotu nebo rukama, a pokud to jde ztuha, přidejte 3 lžíce studené vody.

2.

Těsto nechte zabalené ve fólii 1 hodinu v lednici. Pak ho vyválejte na pomoučené ploše, vložte do formy, dno propíchejte vidličkou a nechte 30 minut v lednici.

3.

Mezitím smíchejte všechny přísady na náplň a nechte borůvky, aby pěkně pustily šťávu.

4.

Do formy na těsto položte pečicí papír, vsypejte do něj suché luštěniny a při 190 °C pečte 20 minut a pak ještě bez luštěnin a papíru asi 12 minut.

5.

Do korpusu vlijte borůvkovou náplň a posypejte ji ručně zpracovanou drobenkou. Formu postavte na plech, aby případná šťáva nevytekla do trouby!

6.

Pečte 1 hodinu při 190 °C - když začne náplň bublat a okraje budou temně zlatavé, je hotovo. Před podáváním nechte koláč úplně vychladnout, aby náplň ztuhla.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

Válka v zákulisí StarDance: Pomsta za nevěru…

I když dřív patřila Lucie Hunčárová (32) ke stálicím StarDance, letos má smůlu a místo na parket…

celý článek »

Krimi

Vražda Kuciaka zblízka: Dceru Aleny Z. prý…

Už přes dva týdny sedí za mřížemi podezřelí z nájemné vraždy slovenského novináře Jána Kuciaka (†27)…

celý článek »

Liga národů

Šilhavého (ne)chtěné změny. Jankto pálil…

Udělat výrazný řez v sestavě i po výhře 2:1 na Slovensku? Moc trenérů se do toho nepouští, nový kouč…

celý článek »

Cestování

Sbalili děti a rozjeli se do světa. Mladá…

Tracy (35) a Rob (38) se rozhodli, že nechtějí, aby jejich děti vyrůstaly v rušném Sydney. Všechno…

celý článek »