Meruňkový sorbet
Mražené meruňky rozmixované s pomerančovým džusem, dochucený cukrem a podávaný s lístky čerstvé máty.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžícecukr
1 špetkasůl
100 mlšťáva pomerančová
800 gmeruňky
na ozdobu
5 lístkymáta
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
1.
Meruňky omyjte, osušte a vypeckujte.
2.
Nakrájejte je na plátky, vyrovnejte na podnos nebo na plech a nechte zmrznout.
3.
Zmrzlé meruňky rozmixujte v mixéru spolu s pomerančovým džusem.
4.
Pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, nechte meruňky mírně rozmrazit.
5.
Podle chuti směs oslaďte a přidejte špetku soli.
6.
Sorbet ještě jednou promíchejte a ihned podávejte ozdobený lístky čerstvé máty.
Hodnotit recept:
