Mrkvový dort
Mrkovový dort z máslové směsi z mrkve, žloutků, rumu, mandlí a kokosu. Promazáváme meruňkovou marmeládou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
krém
Postup přípravy
Mrkev očistěte a nastrouhejte na křenovém struhadle.
Máslo s cukrem utřete do pěny. Oddělte bílky od žloutků.
Žloutky s rumem pomalu vmíchejte do máslové pěny.
Mouku prosejte s práškem do pečiva a zlehka ji vmíchejte do máslové pěny.
Přidejte mrkev, mandle, kokos a nakonec vmíchejte sníh ušlehaný z bílků.
Těsto vlijte do dortové formy, kterou jste vymazala tukem a vysypala hrubou moukou.
Dort podélně rozřízněte a promažte meruňkovou marmeládou nebo naplňte kokosovým krémem.
Dort ozdobte podle vlastní fantazie.
Kokosový krém: máslo utřete s cukrem.
Mléko přiveďte k varu a kokos v něm spařte.
Po zchladnutí kokos vmíchejte po částech do máslové směsi.
Hodnotit recept:
