Domácí gulášová polévka
Nic nepotěší v zimě tak, jako talíř horké polévky, ve které stojí lžíce.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
podle chuti
Postup přípravy
Cibuli, papriky a mrkev nakrájejte najemno a orestujte ve větším hrnci na rozpáleném sádle.
Přidejte nadrobno pokrájené maso a zprudka ho osmahněte. Poprašte mletou paprikou, podle chuti osolte, opepřete a podlijte trochou vody. Maso duste pod pokličkou doměkka.
Pak přidejte oloupané a na kostky nakrájené brambory, utřený nebo prolisovaný česnek a dolijte vroucí vodou. Ještě krátce povařte a nakonec polévku zahustěte hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody.
Hodnotit recept: