Plněné papriky
Papriky plněné směsí z cukety, cibule, mletého masa a žemle. Pečené do změknutí a podávané s pečivem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Papriky omyjte, podélně rozkrojte, zbavte semínek a vyrovnejte do pekáče vymazaného tukem.
Cuketu očistěte, nakrájejte na kostičky a duste na oleji do poloměkka.
Starší žemli nakrájejte nadrobno, namočte do horké vody a vymačkejte.
Smíchejte s mletým masem, nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, cuketou a okořeňte.
Připravenou směsí naplňte papriky.
Pečte je asi 20 až 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
Podávejte s čerstvým pečivem.
Hodnotit recept: