Broskvový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Broskvový koláč

Broskvový koláč

Koláč s broskvemi zalitý směsí z vajec, smetany a cukru.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

na ozdobu

1 kscitrón
100 gcukr krystal
3 ksvejce
375 gsmetana zakysaná
800 gbroskev čerstvá

těsto

1 špetkasůl
20 gdroždí čerstvé
200 mlmléko vlažné
375 gmouka hladká
40 gcukr krystal
50 gmáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 35
1.

Mléko smíchejte s droždím a s 1 lžičkou cukru a počkejte asi 10 minut, dokud nevzejde kvásek.

2.

V míse smíchejte mouku, zbylý cukr, máslo, špetku soli, přidejte i kvásek a vypracujte hladké těsto.

3.

Na teplém místě nechte těsto kynout 20 minut.

4.

Broskve omyjte, rozpulte a vypeckujte, nakrájejte je na měsíčky.

5.

Smíchejte se 2 lžícemi cukru, s citronovou šťávou a kůrou z 1 citronu.

6.

Vykynuté těsto rozválejte na plát a přeneste jej na plech vyložený pečicím papírem.

7.

Okraje povytáhněte, aby vznikl okraj. Na těsto rozložte broskve a pečte asi 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

8.

Z vajec, zbylého cukru a smetany vymíchejte polevu.

9.

Polevu vlijte na předpečený koláč, rovnoměrně ji rozetřete a koláč vraťte ještě na 20 minut do trouby.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 745kJ 14 974,2kJ
Bílkoviny 3,8g 75,6g
Tuky 6,2g 123,8g
Sacharidy 27g 543,2g
Cholesterol 50,3mg 1 010,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Vysoký cholesterol zabije ročně 50 tisíc…

Až 80 procent dospělých v Česku trápí vysoký cholesterol. Ten je způsoben např. obezitou, nedostatkem…

celý článek »

Blesk sport

Upřímná zpověď Petry Kvitové, které tenis…

Díky tenisovým úspěchům ji zná celý svět. Petra Kvitová (30) však teď v upřímné zpovědi pro BBC prohlásila,…

celý článek »

Zapomenuté zločiny

Svatý Václav zemřel kvůli hloupé chybě:…

Vražda knížete Václava je od nepaměti předmětem mnoha legend. Zkrvavený světec ležící před kostelem…

celý článek »

České celebrity

Zesnulý režisér Jiří Menzel (†82): Největší…

Celý život Jiří Menzel (†82) opakoval dokolečka jednu nepravdu. A 53 let mlčel muž, který věděl moc…

celý článek »