Tažený jablečný závin | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Tažený jablečný závin

70 min. | dezert | 12 040 kJ | 1 kus

V taženém závinu nesmí chybět rozinky.

Jablečný štrúdl nikdy nezklame. Vyzkoušejte tento, u kterého se těsto "vytahává".

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

náplň

1 lžičkaskořice mletá
1 balíčekcukr vanilkový
1 až 1,5 kgjablko
100 gstrouhanka
100 gcukr krupice
50 až 100 grozinky

těsto

1 špetkasůl
1 polévková lžícešťáva citronová
1 ksvejce
100 mlvoda teplá
2 polévková lžíceolej
280 gmouka hladká

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 30
1.

Vejce, teplou vodu, olej a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Směs nalijte na prosetou mouku se solí a vypracujte vláčné těsto.

2.

Bochánek dejte na pomoučený vál, potřete tukem, přiklopte zahřátým kastrolem (stačí v něm krátce povařit vodu) a nechte asi 30 minut odpočinout.

3.

Jablka oloupejte a nakrájejte na plátky, strouhanku nasucho osmahněte.

4.

Těsto rozdělte na dvě části, na vál si položte utěrku a trochu ji poprašte moukou.

5.

Pak ho vyválejte a začněte vytahovat. Ruce sevřete v pěst a hřbetem vzhůru podstrčte pod těsto, které opatrně zdvihejte a vytahujte, dokud nevznikne tenký obdélníkový plát.

6.

Obě těsta potřete rozehřátým tukem, posypte strouhankou, poklaďte jablky, přidejte cukr, skořici, rozinky a záviny pomocí utěrky stočte a přeneste na plech vyložený papírem.

7.

Pečte asi 30 minut při 190 °C dozlatova.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 694,4kJ 12 040,1kJ
Bílkoviny 2,9g 50,2g
Tuky 2,6g 45,5g
Sacharidy 33,8g 585,3g
Cholesterol 16,7mg 290mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Timo zase otočil: Popřel sex s Mexičankou…

Situace kolem manžela Dominiky Gottové (46), Tima Tolkkiho (53), se mění z minuty na minutu. Maniodepresivní…

celý článek »

Praha - Zprávy

Mikulášský zázrak! Tatínek (55) při procházce…

Na Mikuláše při něm stáli všichni svatí! Tatínek (55) vzal své děti na procházku zimní Prahou, jejich…

celý článek »

Bydlení

Doma u Karly Mráčkové: Bývalá rosnička bydlí…

Byt, ve kterém žije oblíbená moderátorka Karla Mráčková, je stylový a elegantní. Předtím, než se…

celý článek »

VIP sport

Wimbledonský šampion Ivaniševič: Drsně sepsul…

Měl to být bezva tým! Jenže? Spolupráce superkouče Gorana Ivaniševiče (48) s tenistou Tomášem Berdychem…

celý článek »