Plněné povidlové koláčky
Autor receptu: Redakce
Ingredience
100 mlrum
80 gmáslo
200 gcukr moučka
těsto
500 gmouka hladká
100 gmáslo
1 špetkasůl
250 mlmléko
1 kostkadroždí čerstvé
4 ksžloutek
70 gcukr krystal
podle chuti
povidla
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 15
1.
Z vlažného mléka, droždí, lžičky cukru a mouky nechte vzejít kvásek.
2.
Pak ho smíchejte s ostatními surovinami na těsto, a to nechte kynout na teplém místě asi hodinku.
3.
Po nakynutí ho rozdělte na 40 dílků. Z každého vytvarujte kuličku, trochu ji rozmáčkněte a do každé dejte lžičku povidel.
4.
Zabalte a koláčky poskládejte na plech spojem dolů.
5.
Pečte je 15 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
6.
Ještě horké je potřete rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a cukrem.
Hodnotit recept: