Žebra v medové marinádě
Vepřová žebra jsou skvělá pro letní grilovací party. Servírujeme s pečivem a česnekovým dipem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
marináda
Postup přípravy
Vepřová žebra osolte a zlehka posypejte drceným pepřem. Vložte do vysokého pekáče, zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené.
Zakryjte alobalem a dejte dusit do vyhřáté trouby (přibližně hodinu).
Mezitím smíchejte med, protlak, sójovou omáčku, olej a prolisovaný česnek.
Žebra nechte vychladnout, naporcujte a potřete marinádou. Poté pečte v troubě nebo na grilu.
Hotové maso servírujte s omáčkou česnekovou nebo z modrého sýra.
Hodnotit recept: