Pohankové placky s ovocem
Zdravý a lehký dezert z pohanky zachutná i odpůrcům zdravé výživy. K ozdobě a dochucení využijte čerstvé letní ovoce.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 ksvejce
1 špetkasůl
150 gpohanka
2 polévková lžícemouka hladká
2 polévková lžícecukr krupice
400 mlmléko
na ozdobu
1 ksčokoláda hořká
1 kssmetana zakysaná
5 ksjahody čerstvé
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 25
1.
Pohanku uvařte v mléce doměkka (mechanicky loupanou můžete nechat jen nabobtnat, zalijte ji vařícím mlékem a nechte dojít).
2.
Rozměklou pohanku osolte špetkou soli, přidejte vejce, cukr a mléko.
3.
Z hmoty udělejte bochánky na plech vyložený pečicím papírem a rozetřetena placky.
4.
Pečte při 180 °C asi 20 až 25 minut.
5.
Upečené placky ozdobte smetanou (nebo šlehačkou) a čerstvým ovocem. Můžete je vylepšit nahrubo nastrouhanou hořkou čokoládou.
Hodnotit recept:
