Drůbeží roláda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Drůbeží roláda

90 min. | hlavní chod | 2 781 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuře nebo krůtí prsa jsou naplněná anglickou slaninou, šunkou, sýrem a zeleninovou směsí a voní po česneku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1000 gkuře
100 gslanina anglická
100 gšunka
100 gsýr
1 kscibule jarní
2 ksvejce
5 ksžampióny sterilované
1 polévková lžícehořčice francouzská
2 stroužekčesnek
0,5 kspaprika červená
0,5 lžičkapepř bílý mletý
0,5 lžičkasůl
2 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 45
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.

2.

Česnek očistěte a také nakrájejte.

3.

Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.

4.

Na lžíci másla osmahněte cibuli a česnek, přidejte žampiony a vše osmahněte.

5.

Vyklepněte vejce k žampionům, osolte, mírně opepřete.

6.

Papriku očistěte a nakrájejte na nudličky, přidejte ji k žampionům.

7.

Vše společně promíchejte, chvíli osmažte a poté stáhněte z ohně.

8.

Vykostěné kuře nebo krůtí prsa rozkrojená na plát naklepejte, lehce osolte.

9.

Maso potřete ostřejší hořčicí, rozložte na ně anglickou slaninu, šunku a sýr (případně sýr můžete také nakrájet na kostičky a vmíchat do náplně).

10.

Potřete připravenou náplní a maso sviňte do rolády a převažte.

11.

V pekáčku rozehřete máslo a roládu opečte, poté podlijte trochou horké vody a pečte dozlatova.

12.

Během pečení přelejte vypečenou šťávou s máslem, podlejte trochou vody a obraťte.

13.

Po upečení odstraňte nit a roládu nakrájejte na plátky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Divoký mejdan po StarDance: Na místě zasahovala…

Jak bývá ostatně zvykem, po skončení StarDance se většina soutěžících vydala oslavit úspěšný přímý…

celý článek »

Svět

Vědci našli odpověď, proč ve stáří tloustneme.…

Fyzička už není to, co bývala. A tak se kromě vrásek a bílých vlasů s přibývajícími lety téměř nevyhnutelně…

celý článek »

Krimi

Dvojnice pašeračky Terezy promluvila o děsivých…

Michaella McCollumová byla zatčena na letišti v Peru za pašování jedenácti kil kokainu! Michaella,…

celý článek »

Tipsport extraliga

Jágr o návratu z Vegas: Ve válce se vás…

Na stadionu v Mladé Boleslavi hrál poprvé v kariéře. „Maximálně někdy v mládí, ale nepamatuju si…

celý článek »