Drůbeží roláda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Drůbeží roláda

90 min. | hlavní chod | 2 781 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuře nebo krůtí prsa jsou naplněná anglickou slaninou, šunkou, sýrem a zeleninovou směsí a voní po česneku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1000 gkuře
100 gslanina anglická
100 gšunka
100 gsýr
1 kscibule jarní
2 ksvejce
5 ksžampióny sterilované
1 polévková lžícehořčice francouzská
2 stroužekčesnek
0,5 kspaprika červená
0,5 lžičkapepř bílý mletý
0,5 lžičkasůl
2 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 45
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.

2.

Česnek očistěte a také nakrájejte.

3.

Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.

4.

Na lžíci másla osmahněte cibuli a česnek, přidejte žampiony a vše osmahněte.

5.

Vyklepněte vejce k žampionům, osolte, mírně opepřete.

6.

Papriku očistěte a nakrájejte na nudličky, přidejte ji k žampionům.

7.

Vše společně promíchejte, chvíli osmažte a poté stáhněte z ohně.

8.

Vykostěné kuře nebo krůtí prsa rozkrojená na plát naklepejte, lehce osolte.

9.

Maso potřete ostřejší hořčicí, rozložte na ně anglickou slaninu, šunku a sýr (případně sýr můžete také nakrájet na kostičky a vmíchat do náplně).

10.

Potřete připravenou náplní a maso sviňte do rolády a převažte.

11.

V pekáčku rozehřete máslo a roládu opečte, poté podlijte trochou horké vody a pečte dozlatova.

12.

Během pečení přelejte vypečenou šťávou s máslem, podlejte trochou vody a obraťte.

13.

Po upečení odstraňte nit a roládu nakrájejte na plátky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Rychlý porod u poslance ODS: Skopečkovi…

Je to plodný rok. Alespoň v Poslanecké sněmovně. Řeč není o zákonech, ale narozených dětech českých…

celý článek »

České celebrity

Nová fakta o smrti Tomáše Holého (†21):…

Teprve po letech se přátelé tragicky zesnulého herce Tomáš Holého (†21) rozhodli promluvit o tom,…

celý článek »

České celebrity

10 nejcharismatičtějších herců českého showbyznysu!…

Ta tam jsou doby, kdy dámy vzdychaly před televizními obrazovkami nad zásadovým doktorem Arnoštem…

celý článek »

VIP sport

Hráč, nebo gambler? Vízek přiznal, kolik…

Ví se o něm, že rád sází na sport, stejně tak ale rád usedne ke karetní partii. Až se o Ladislavu…

celý článek »