Kachní prsa se sirupem
Kachní prsa jsou potřena meruňkovým sirupem a sójovou omáčkou a upečena. Jako přílohu můžete dát kynutý knedlík.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Umístěte mřížku do dřezu.
Položte na ni kachní prsa kůží vzhůru a polejte je vřící vodou.
Díky tomu se kůže svraští a později se upeče do křupava.
Kachnu opatrně osušte a vložte do pekáče.
Sirup smíchejte se sójovou omáčkou a směsí potřete kachní prsa.
Prsa osolte a opepřete.
Do předehřáté trouby na 190 °C vložte pekáč a pečte 20 až 25 minut.
Během pečení občas podlejte šťávou z pekáče.
Kachní prsa vyjměte z trouby a nechte 5 minut odstát.
Maso pokrájejte na plátky a podávejte s kynutým knedlíkem politým šťávou z masa.
Pozn. Elektrická trouba: 190 °C Teplovzdušná trouba: 170 °C Plynová trouba: stupeň 4
Hodnotit recept:
