Kuřecí maso nazeleno
Kuřecí nudličky se zelenou paprikou, šalotkou, kapustou a mladými hráškovými lusky jsou ochuceny kari kořením a praženými oříšky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 kspaprika zelená
1 polévková lžícekoření kari
1,5 hrneklusky hráškové
2 polévková lžíceolej
2 stroužekčesnek
225 gkapusta
50 gořechy kešu
500 gkuřecí prsa
6 ksšalotka
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 15
1.
Česnek oloupejte a prolisujte.
2.
Kuřecí prsa umyjte, osušte a pokrájejte na nudličky.
3.
V pánvi wok rozehřejte olej a přidejte maso s česnekem.
4.
Opékejte asi 5 minut.
5.
Zelenou papriku očistěte a pokrájejte na tenké proužky.
6.
Šalotku oloupejte a nakrájejte na kolečka.
7.
Kapustu omyjte a nastrouhejte.
8.
Do pánve přidejte mladé hráškové lusky, šalotku, papriku a kapustu.
9.
Opékejte dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
10.
Přidejte kari koření, osolte a prohřejte asi 2-3 minuty.
11.
Na talíři dozdobte šalotkou a posypte praženými oříškami kešu.
Hodnotit recept:
