Chléb Čapátí | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Chléb Čapátí

45 min. | příloha | 3 467 kJ | 1 kus | Vegetariánské jídlo

Připravit si chléb, který si dělají v Nepálu z celozrnné a hladké pšeničné mouky, můžete nyní i Vy.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
0,5 lžičkasůl
0,5 lžičkapepř černý mletý
1 polévková lžíceolej rostlinný
100 gmouka hladká pšeničná
2 dlvoda
200 gmouka celozrnná pšeničná

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 15
1.

Ve větší míse smíchejte mouku se solí a pepřem a postupně přilévejte horkou vodu.

2.

Olej si nalijte do dlaní, aby se těsto promastilo a méně se lepilo na ruce.

3.

Vypracujte hladké vláčné těsto a nechte pod utěrkou odpočinout alespoň 2 hodiny.

4.

Pak opět těsto propracujte a vytvořte z něj kuličky o velikosti velkého vlašského ořechu.

5.

Kuličky rozválejte na tenké placky.

6.

Na rozpálené plotně nebo pánvi na sucho opečte po obou stranách tak, že placku přilačte svitkem látky nebo ubrouskem na pánev.

7.

Uvnitř se tak utvoří vzduchová bublina, která obě části rozdělí.

8.

Hotové čapátí by mělo být pokryté nahnědlými skvrnami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 669,3kJ 3 466,9kJ
Bílkoviny 6g 31,1g
Tuky 3,7g 19,2g
Sacharidy 25,7g 132,9g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Heidi Janků se rozlítila kvůli covidu: Chovejme…

Úzkost dolehla i na vždy optimistickou Heidi Janků (57)! Zpěvačka, která stejně jako většina ostatních…

celý článek »

Příběhy

Neuvěřitelné proměny: Bývalí feťáci zveřejňují…

Kevin Alter (31), který si prošel těžkou závislostí na heroinu a dvanáct let žil na ulici, se na…

celý článek »

České celebrity

Premiéra Bábovek bez bujarých oslav: Kromě…

Dlouho očekávaná premiéra filmu režiséra Rudolfa Havlíka Bábovky se nesla ve slavnostním duchu, ale…

celý článek »

Praha - Krimi

Krutá vražda páru kvůli vile v Bubenči:…

Ve středu byl zahájen soudní proces se dvěma mladíky, kteří se podle obžaloby snažili podvodným způsobem…

celý článek »