Kuřecí knedlíčková | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kuřecí knedlíčková

160 min. | polévka | Vánoce | 3 164 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Není nad českou klasiku

Kuřecí maso vařené se zeleninou, podávané s knedlíčk y z vajec, vody, oleje a strouhanky. Zdobíme koprem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 ksmrkev
1 kscibule kuchyňská
1 hrstkopr čerstvý
1 špetkasůl
4 kskuřecí stehno
1 špetkapepř černý mletý

těsto

0,5 lžičkasůl
2 ksvejce
2 lžíceolej rostlinný
2 lžícevoda
50 gstrouhanka

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 130
1.

Očistěte mrkev, cibuli.

2.

Kuřecí stehna zalijte ve velkém hrnci asi litrem a půl studené vody.

3.

Přidejte mrkev, cibuli, sůl a uveďte do varu.

4.

Pak plamen stáhněte, aby se vývar jen mírně vařil (můžete ho připravit i den předem, stejně jako knedlíčky).

5.

Průběžně odstraňujte bílou pěnu na povrchu.

6.

Po 40 minutách vyjměte kuřecí stehna, odstraňte kůži a maso naloupejte na vlákna (dobře to jde pomocí vidličky).

7.

Kosti vraťte do hrnce a pomalu vařte ještě hodinu a půl.

8.

Na závěr polévku přeceďte a dosolte a opepřete.

9.

Knedlíčky: Vejce, vodu a olej promíchejte.

10.

Přidejte strouhanku, osolte a propracujte.

11.

Zabalte do fólie a uložte zhruba na půl hodiny do chladu, směs pak půjde lépe tvarovat.

12.

Udělejte malé knedlíčky a asi pět minut je povařte.

13.

Do horkého vývaru vložte maso, vařené knedlíčky a krátce prohřejte.

14.

Ozdobte koprem a podávejte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 883,4kJ 3 163,7kJ
Bílkoviny 15,9g 56,8g
Tuky 4,7g 17g
Sacharidy 4,2g 15,2g
Cholesterol 89,4mg 320mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Topmodelka Petra Němcová (40) čeká miminko:…

Šťastné zprávy ze života krásné české topmodelky Petry Němcové neberou konce! Nejdřív konečně přišla…

celý článek »

Krimi

Letadlu Smartwings do Prahy ve vzduchu vypověděl…

Bezmála 180 lidí na palubě letadla Boeing 737 zažilo ve čtvrtek během letu z řeckého ostrova Samos…

celý článek »

Krimi

Český potápěč našel v Chorvatsku mrtvolu!…

Prozkoumával mořské dno v Chorvatsku, když narazil na něco, co připomínalo lidské tělo. David Haderka…

celý článek »

VIP sport

Češi neuspěli! Sportovcem s největší budoucností…

Investujte do nich miliony, vyplatí se vám to! Odborná společnost SportsPro představila padesátku…

celý článek »