Škubánky s mákem
Klasické škubánky s mákem z brambor a hrubé mouky.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
těstíčko
10 ksbrambory
3 polévková lžícemouka hrubá
podle chuti
mák mletý
cukr moučka
máslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 35
1.
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, aby se uvařily rychleji.
2.
Jakmile jsou měkké, odlijeme většinu vody, ale necháme tam tak hrnek vody z uvařených brambor.
3.
Zasypeme hrubou moukou a uděláme otvory, aby byla vidět na dně hrnce voda.
4.
Necháme 10 minut uležet a pak vyšleháme nebo prošťoucháme do hladka a vařečkou promícháme.
5.
Rozpustíme si máslo a z těsta vypracujeme placičky.
6.
Hotové škubánky posypeme mákem a cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Hodnotit recept: