Krutí steak na žampionech
Krůtí prsa v smetanovo-žampiónové omáčce je podává s opečeným bramborem.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
příloha
10 ksbrambory
na pánev
1 kelímeksmetana
1 kscibule kuchyňská
10 ksžampióny čerstvé
2 kskrůtí prsa
3 polévková lžíceolej
podle chuti
sůl
pepř černý mletý
kmín mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 25
1.
Krůtí steak osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na pánvi.
2.
Na pánev dáme cibulku, osmažíme dozlatova.
3.
Přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a okmnínujeme.
4.
Lehce orestujeme a přidáme půl kelímku smetany a 10 minut mícháme.
5.
Na talíř vložíme maso, polijeme omáčkou z hříbků.
6.
Nejlepší přílohou je opékaný brambor nebo rýže.
Hodnotit recept: