Sladké knedlíky
Kynuté borůvkové knedlíky přelité máslem potěší každého, kdo má rád sladká jídla.
Autor receptu: denda22
Ingredience
náplň
300 gborůvky čerstvé
těsto
1 hrnečekmléko
1 balíčekdroždí sušené
1 polévková lžícecukr
1 ksvejce
1 polévková lžícemáslo
400 gmouka hrubá
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 10
1.
Droždí nasypeme do mouky, přidáme vlažné mléko a vytvoříme kvásek.
2.
Přidáme všechny ostatní přísady na těsto a hněteme ručním šlehačem, dokud se těsto nelepí.
3.
Dáme kynout na teplé místo asi 1 hodinu.
4.
Z těsta odkrajujeme kousky, které plníme borůvkami. Z uvedeného množstí máme cca 20 knedlíků.
5.
Knedlíky vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme je 7-10 min dle velikosti.
6.
Když vyplavou na povrch vyndáme je, hned je roztrhneme (propíchneme vidličkou), aby vyšla ven pára.
7.
Pomažeme je máslem, aby se neslepily k sobě.
Hodnotit recept:
