Marinovaná pikantní žebírka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Marinovaná pikantní žebírka

150 min. | hlavní chod | 938 kJ/porce | Česká kuchyně | 2 porce

Marinovaná pikantní žebírka

Vepřové žebírka ochucená ve sladkopikantní marinádě jsou pečená s cibulí a česnekem a podáváná s opékanými brambory.

Autor receptu: lucousek085

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkakoření chilli
1 špetkasůl
1 špetkacukr
1 špetkapepř černý mletý
1 polévková lžíceolej
1,5 kgžebírko vepřové
2 polévková lžícemed
2 kscibule kuchyňská
4 stroužekčesnek
5 polévková lžícekečup

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 120
1.

Připravíme se marinádu: smícháme kečup, nasekaný na jemno 1 stoužek česneku, olej, med, chilli, pepř, cukr a sůl.

2.

Cibuli nakrájíme na větší kousky a vložíme do pekáče s oloupaným česnekem (ponecháme jej celý).

3.

Na cibuli a česnek položíme už namarinovaná žebra, které byly v chladu 2hodiny. Žebra ještě potřeme zbylou marinádou.

4.

Podlejeme pekáč vodou a pěčeme v troubě 1,5 až 2 hodiny pomalu při teplotě 150°C. Žebra během pečení stále podléváme vodou.

5.

Jako přílohu máme opekáné brambory, uvařené na malé kousky a vychladlé.

6.

Na pánvi brambory opečeme ze všech stran, přidáme lžíci oleje a posypeme grilovacím nebo kořením na bramory.

7.

Upečené žebra podáváme s opekanými brambory a opečenou cibulkou. Dobrou chuť.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 514,4kJ 937,6kJ
Bílkoviny 1,2g 2,2g
Tuky 4,2g 7,6g
Sacharidy 22,5g 41g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Dojemné díky zesnulé ženě i dětem. Výborného…

Dojemné chvíle zažili delegáti sjezdu KDU-ČSL v hotelu Ambassador. Ovdovělý Marek Výborný (KDU-ČSL)…

celý článek »

České celebrity

Boj o život Františka Nedvěda: Nepochopitelná…

Když se Jan (73) prostřednictvím Blesku dozvěděl, že František (72) má před těžkou operací srdce,…

celý článek »

Příběhy

Stát prodává vilu po Havlovi: Rodinný dům…

Výstavní vila na pražském Barrandově jde do dražby. Tzv. Vilu Lumiérů 41 známý architekt Max Urban…

celý článek »

Svět

Těla se povalují všude. Sestra popsala hrůzu…

Čína přestává zvládat příliv pacientů, kteří onemocněli novým smrtícím koronavirem. Nemocnice jsou…

celý článek »