Smažený celer
Smažený celer s tatarkou je výbornou změnou v jídelníčku. Chutná lépe, než klasický řízek.
Autor receptu: tekatoka15
Ingredience
50 dkgceler
trojobal
1 ksvejce
2 polévková lžícemouka hladká
2 hrststrouhanka
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 7
Čas vaření/pečení: 8
1.
Celer nakrájíme na plátky 1 cm silné a vaříme ve slané vodě 5 minut.
2.
Necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem.
3.
Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
4.
Smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborem.
Hodnotit recept:
