McKarboš se slunečnicovým semínkem
Mleté maso tvoří spolu s česnekem, slunečnicovými semínky, vejci, cibulí a kořením lahodnou směs pro masové kuličky.
Autor receptu: colombo65
Ingredience
1 balíčekkoření na mleté maso
1 kgmaso mleté vepřové
1 kscibule kuchyňská
1 hrstmajoránka sušená
3 ksvejce syrové
3 polévková lžícesemínka slunečnicová
3 stroužekčesnek
1 lžičkarychlosůl praganda
podle chuti
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 45
1.
Mleté maso smícháme s rychlosolí PRAGANDA, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne.
2.
Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami (nezvykle i se slunečnicovým semínkem) a řádně propracujeme v ochucenou mazlavou hmotu.
3.
Necháme v chladu ještě hodinku odpočinout.
4.
Za pomoci mokrých rukou vytvoříme masové placičky a obalíme je v klasickém trojobalu.
5.
Zlehka smažíme do zlatavé barvy.
6.
Výborná příloha jsou šťouchané brambory a tatarka.
Hodnotit recept:
