Kuřecí plátky alá roštěnka
Kuřecí maso obalené v mouce a orestované s cibulí je ochuceno provensálským kořením a hořčicí. Podáváme s rýží.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
příloha
2 hrnekrýže divoká
na pánev
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkasůl
1 polévková lžícehořčice
2 špetkapepř černý mletý
2 polévková lžíceolej
2 lžičkakoření provensálské
3 polévková lžícemouka hladká pšeničná
3 kskuřecí plátky
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.
Rýži vložíme do osolené vrocí vody a vaříme 20 minut.
2.
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a lehce poprášíme hladkou moukou, nebo můžeme standartně v mouce obalit z obou stran.
3.
Na pánvi osmažíme nakrájenou cibulku a vložíme k ní kuřecí plátky, které orestujeme z obou stran.
4.
Poté přidáme hořčici, sůl, pepř, provensálské koření.
5.
Podlijeme vodou a necháme půl hodiny dusit.
Hodnotit recept:
