Dort znamení | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dort znamení

100 min. | dezert | 901 kJ/porce | Česká kuchyně | 24 porcí

Dort znamení

    Čokoládový dort, který je ozdoben znamením narození udělá radost i svou báječnou chutí. Dortík je výborný ke kávě.

    Autor receptu: denda22

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí

    náplň

    1 balíčekcukr vanilínový
    200 gčokoláda hořká s vysokým obsahem kakaa (nad 60%)
    280 mlsmetana ke šlehání

    na formu

    1 balíčekprášek kypřící do pečiva
    1 lžičkakáva instantní
    170 gmouka hladká
    200 gčokoláda hořká
    200 gmáslo
    200 gcukr krupice
    25 gkakao holandské
    3 ksvejce
    75 mlpodmáslí

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 40
    Čas vaření/pečení: 60
    1.

    Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem.

    2.

    Troubu předehřejte na 160°C, horkovzdušnou na 140°C.

    3.

    Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody.

    4.

    Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí, ale nezahřívejte příliš.

    5.

    Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. V jiné misce smíchejte vejce s podmáslím.

    6.

    Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs. Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl.

    7.

    Do středu korpusu vpíchněte špejli; neulpí-li na ní vlhké drobečky, je upečeno. Praskliny na povrchu nevadí –zakryje je poleva. Korpus nechte vychladnout (trochu klesne), vyklopte na drátěnou podložku a sejměte formu.

    8.

    Vychladlý korpus podélně rozřízněte na tři díly. Čokoládu na polevu dejte do misky.

    9.

    V kastrůlku zahřejte smetanu s cukrem k bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka.

    10.

    Trochou polevy spojte díly korpusu, zbytkem dort přelijte a po stranách polevu uhlaďte širokým nožem.

    11.

    Ozdobte podle své fantazie, potřete vyšlehaným krémem, banány a pomalujte čokoládovou polevou.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 1 405,6kJ 900,8kJ
    Bílkoviny 4g 2,6g
    Tuky 20,2g 12,9g
    Sacharidy 35,7g 22,9g
    Cholesterol 93mg 59,6mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Seriály, filmy, kino a TV

    Nevěra a nulové sebevědomí? O 10 let mladší…

    Už tento týden ve středu startuje premiérový díl pořadu O 10 let mladší s novou moderátorkou Martinou…

    celý článek »

    Krimi

    Nejzpackanější poprava všech dob: Vězni…

    Portoričan Ángel Nieves Díaz (†55) byl zkušený kriminálník, který se nezastavil ani před vraždou.…

    celý článek »

    Ostrava

    Pohřeb romského bosse: Lidé se vrhali do…

    Stovky lidí z romské komunity i mimo ni se v pondělí v poledne přišly rozloučit s respektovaným podnikatelem…

    celý článek »

    České celebrity

    Manželka nemocného Menzela Olga otevřeně…

    I když už nemůže na nohy, divadlo je prý stále jeho život. Olga Menzelová (41) otevřeně promluvila…

    celý článek »