Sýrové tyčinky
Křupavé tyčinky ze sýrového těsta jsou posypané solí, sýrem a paprikou a hodí se k vínu či pivu.
Autor receptu: tekatoka15
Ingredience
na potření
1 ksbílek
2 hrstsýr na strouhání
6 špetkapaprika mletá sladká
těsto
1 lžičkasůl
13 dkgsýr eidam (30%)
15 dkgtuk hera
22 dkgmouka hladká
6 polévková lžícemléko
Postup přípravy
Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 20
1.
K nastrouhanému sýru přidáme mouku, změklou heru, sůl, mléko a zaděláme těsto.
2.
Těsto rozválíme na moukou posypaném vále na plát 2mm silný.
3.
Celý plát potřeme bílkem, posypeme strouhaným sýrem, solí a paprikou.
4.
Pomocí rádélka nakrájíme tyčinky a přendáme je na papírem vyložený plech.
5.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě 20 minut dokřupava a dozlatava.
Hodnotit recept:
