Čokoládové suflé | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Čokoládové suflé

Nadýchané čokoládové suflé

Vyšlehané mléko s čokoládou, vanilkovou příchutí a sněhem z bílků. Suflé podáváme s krémem z mléka, maizenu, cukru a čokolády.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
0,5 lžičkapříchuť vanilková
1 lžičkamaizena
100 gčokoláda hořká
100 glupínky čokoládové
25 gmáslo
3 lžícecukr krupice
300 mlmléko
4 ksvejce

krém

1 lžícecukr
2 lžícemaizena
450 mlmléko
50 gčokoláda hořká

na ozdobu

1 lžícecukr moučka

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 40
1.

Mléko a máslo zahřejte v rendlíku téměř k varu.

2.

V míse smíchejte žloutky, maizenu a cukr.

3.

Vešlehejte část horkého mléka, vraťte do rendlíku a za stálého míchání vařte do zhoustnutí.

4.

Přidejte čokoládu a rozehřejte ji.

5.

Směs odstavte z plotny a vmíchejte vanilkovou příchuť.

6.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

7.

Postupně ho vmíchejte do čokolády.

8.

Pěnu nalijte do formy vymazané tukem a vysypané cukrem krupicí.

9.

Pečte 40 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

10.

V mléce povařte maizenu smíchanou s cukrem, dokud směs nezhoustne.

11.

Nakonec vmíchejte nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 437,6kJ 9 013,7kJ
Bílkoviny 6,5g 40,5g
Tuky 15,5g 97,3g
Sacharidy 45,6g 286,1g
Cholesterol 196,5mg 1 232,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Marie zemřela s dcerami (†4 a †6) po srážce…

Minulý rok šokovala celé Česko děsivá nehoda, která se stala u Mníšku na Liberecku. Po srážce s popelářským…

celý článek »

Příběhy

V jičínském babyboxu našli novorozenou holčičku:…

Do babyboxu v Jičíně dnes po poledni někdo odložil novorozenou holčičku. Byla zabalená do šedé deky.…

celý článek »

České celebrity

Kateřina Brožová (52) si užívá na jachtě!…

Herečka Kateřina Brožová (52) je oficiálně nezadaná, ale rozhodně nestrádá. Momentálně si užívá na…

celý článek »

Tipsport extraliga

Rytíř skolil rudého obra! Jágr v lóži, pak…

Chtění, vůle a obrovské nasazení. Nejhorší tým posledního extraligového ročníku si v Generali Česká…

celý článek »