Krůtí srdce na jalovci | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krůtí srdce na jalovci

140 min. | hlavní chod | 44 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem

    Drůbeží vnitřnosti na jalovci s brusinkami a pórkem jsou rychlá možnost dobré večeře.

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kgkrůtí vnitřnosti
    1 kscibule kuchyňská
    1 polévková lžícemouka hladká
    1 lžičkasůl
    1 polévková lžícehusí sádlo
    1 hrstbrusinky sušené
    1 kspórek i s natí
    1 kostkabujón masový
    10 kuličkabobule jalovce
    3 špetkapepř černý mletý

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 80
    Čas vaření/pečení: 60
    1.

    Na lžíci husího sádla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme v hmoždíři rozdrcených 10 kuliček jalovce.

    2.

    Zlehka orestujeme a necháme provonět.

    3.

    Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně propereme ve vodě.

    4.

    Srdce přidáme do hrnce k opražené cibuli a trochu opečeme.

    5.

    Podlijeme vodou, jen do ¾ masa, osolíme, opepříme, vložíme jednu kostku masoxu a dusíme.

    6.

    Jakmile jsou srdce měkká (cca 45 minut), tak nakrájíme celý pórek na kousky (čtverečky) a společně s hrstí brusinek přidáme do hrnce k srdci.

    7.

    Zahustíme rozmícháním trošky hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce.

    8.

    Necháme provařit 15 minut. Podáváme s těstovinou.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 193,2kJ 44,4kJ
    Bílkoviny 1,3g 0,3g
    Tuky 0,2g 0,1g
    Sacharidy 12,4g 2,9g
    Cholesterol 0mg 0mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    StarDance

    Diváci nekompromisně vyřadili ze StarDance…

    Oblíbená taneční soutěž StarDance ...když hvězdy tančí pomalu, ale jistě míří do finále. Sobotní…

    celý článek »

    Krimi

    Předčasné Vánoce: Tereza se radovala nad…

    Předčasné Vánoce prý prožila česká pašeračka Tereza Hlůšková (23), když se k ní dostala zpráva o…

    celý článek »

    České celebrity

    Svlékli jsme 11 sexy andělů! Prachařová,…

    Nevíme, jaký andílek dorazil k vám v rámci mikulášské partičky. A počítáme, že takový, jaké uvidíte…

    celý článek »

    Události

    Jak správně v zimě krmit ptáky: Šéfka veterinářů…

    Venku padají teploty pod nulu, na řadě míst už padal sníh. Do Česka definitivně dorazila zima, což…

    celý článek »