Hraběnčiny řezy
Domácí dezert, který nádherně voní po jablku.
Autor receptu: koickca
Ingredience
krém
1 hrstořechy
1 hrststrouhanka
1 hrstrozinky
3 polévková lžícecukr skořicový
4 ksvejce
6 ksjablko
těsto
1 balíčektuk hera
1 balíčekprášek kypřící do pečiva
10 dkgcukr moučka
4 polévková lžícecukr krupice
4 ksvejce
40 dkgmouka hladká
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
1.
Mouku, prášek do pečiva, vejce a další uvedené suroviny smícháme do těsta.
2.
Třetinu vypracovaného těsta dáme do mrazáku a ze zbytku těsta uválíme placku, kterou dáme na plech.
3.
Mezitím si ušleháme bílek s cukrem na sníh.
4.
Uválenou placku posypeme strouhanými jablky, nakrájenými ořechy, rozinkami a skořicí. Pomažeme sněhem a nakonec na sníh nastrouháme zbytek těsta.
5.
Dáme do trouby a pečeme na 150 stupňů cca 30 minut.
Hodnotit recept:
