Kuře se zeleninou a těstovinami farfalle
Kuřecí prsa se zeleninou a olivami ve smetanové omáčce.
Autor receptu: luscil
Ingredience
25 gmáslo
4 kskuřecí prsa
3 polévková lžíceolej olivový
2 stroužekčesnek
2 kspaprika
250 gžampióny sterilované
180 grajčata loupaná
150 mlvíno bílé
1 hrnekolivy bez pecek
6 polévková lžícesmetana ke šlehání
1 špetkasůl
400 gtěstoviny farfalle
Postup přípravy
Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 50
1.
Kuřecí prsa opečeme na másle a 2 lžících oleje dozlatova a přeneseme z pánve do zapékací misky.
2.
Na pánev dáme cibuli a česnek a opékáme až začnou měknout. Přidáme papriky, houby a dusíme je 2-3min., potom přidáme rajčata, osolíme, opepříme a zamícháme. Zeleninu přeneseme ke kuřeti.
3.
Víno svaříme na pánvi a nalijeme na kuře. Zapékací misku zakryjeme a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 50 minut.
4.
Ke kuřeti přidáme olivy a smetanu a zapékací misku vrátíme do trouby ještě tak na 10-20 min.
5.
Mezitím uvaříme v mírně osolené vodě s olejem těstoviny farfalle(mašličky).
6.
Kuřecí maso vložíme na těstoviny, přelijeme omáčkou,ozdobíme petrželkou a můžeme podávat.
Hodnotit recept:
