Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Výborné podzimní řezy potřené čokoládovým krémem, posypané ořechy a přelité čokoládovou polevou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
krém
1 kstuk rostlinný
1 ksčokoláda na vaření
3 ksvejce
4 lžícecukr moučka
6 lžíceořechy mleté
poleva
100 gčokoláda na vaření
4 lžíceolej
těsto
0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžícetuk
10 lžícecukr krystal
100 mlvoda
5 ksvejce
6 lžíceořechy mleté
6 lžícemouka polohrubá
Postup přípravy
Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 25
1.
Vejce ušlehejte s cukrem krystal.
2.
Přidejte vodu, ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3.
Těsto rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
4.
Pečte v mírně vyhřáté troubě.
5.
Rostlinný tuk, vejce, čokoládu a cukr moučku rozehřejte ve vodní lázni a krátce ušlehejte.
6.
Odstavte a přidejte mleté ořechy.
7.
Čokoládový krém rozetřete v rovnoměrné vrstvě na upečený plát.
8.
Ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu a přidejte olej.
9.
Moučník polijte čokoládovou polevou a nechte ztuhnout v chladu.
Hodnotit recept:
