Gruzínská kuřecí polévka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Gruzínská kuřecí polévka

85 min. | polévka | 1 910 kJ/porce | Gruzínská kuchyně | 4 porce

Gruzínská kuřecí polévka

Kuřecí polévka s šafránem, cibulí a cibulovou natí, vlašskými ořechy a žloutky rozmíchanými s citrónovou šťávou. Servírujeme posypanou petrželovou natí.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 kscitrón
0,5 kskuře
1 špetkasůl
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkanať petrželová
1 špetkašafrán
1,5 lvoda
2 ksžloutek
40 gmouka hladká
50 gnať cibulová
50 gořechy vlašské
60 gmáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 65
1.

Kuře umyjte a očistěte.

2.

Vložte jej do studené vody, osolte, přidejte šafrán.

3.

Vařte doměkka.

4.

Uvařené maso vyberte z vody, vykostěte a maso nakrájejte na menší kousky.

5.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

6.

Na rozehřátém másle zpěňte cibuli, přidejte mouku a vytvořte světlou jíšku.

7.

Poté ji zalijte vývarem, dobře promíchejte a na mírném ohni vařte 45 minut.

8.

Vývar proceďte, vložte do něj kuřecí maso.

9.

Ořechy nakrájejte nahrubo. Cibulovou nať také nakrájejte.

10.

Do polévky vložte ořechy i cibulovou nať.

11.

Nechte chvíli projít varem.

12.

Mezitím si rozšlehejte žloutky s citrónovou šťávou.

13.

Přidejte je do polévky.

14.

Před podáváním dozdobte nakrájenou petrželovou natí.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 320,1kJ 1 910,3kJ
Bílkoviny 3,6g 21,4g
Tuky 4,8g 28,6g
Sacharidy 2,4g 14,5g
Cholesterol 45mg 268,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Pražané

Studentka z Prahy se za dobrodružstvím vydala…

Z třiadvacetileté Šárky je cítit, že nesnáší nudu. Houževnatá studentka,  která se kromě studií věnuje…

celý článek »

Krimi

Chlapec (†3) s tátou zemřeli v Pardubicích:…

Takové neštěstí! Teprve tříletý chlapec a jeho otec zemřeli v pátek po poledni na kraji Pardubic.…

celý článek »

Politika

Babiš vytáhl bublifuk, hejtmanka z ANO si…

Hejtmanka Karlovarského kraje Jana Vildumetzová (ANO) nekoukala na vládu a opozici a vzala si za…

celý článek »

VIP sport

Kde Štěpánek lítá? Zmeškal první bazénovou…

Tak takhle se tulí dcerka Stella ke své mamince Nicole Vaidišové (29). A není se co divit, malá princezna…

celý článek »