Sójová polévka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sójová polévka

50 min. | polévka | 968 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Zeleninová polévka ze sóji ochucená česnekem a dalším kořením. Uvařenou polévku necháme vychladnout, rozmixujeme, opět přivedeme k varu a zahustíme smetanou na vaření. Podáváme s krajíci opraženého chleba.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 špetkasůl
1 lžičkakoření vegeta
1 lžičkabazalka sušená
1 lžičkatymián
1 lžičkaoregáno
1 kostkabujón zeleninový
1,5 lvoda
100 gmrkev
100 gpórek
100 gcibule kuchyňská
2 stroužekčesnek
2 kslist bobkový
200 mlsmetana na vaření
200 gbrambory
200 gsója

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.

Vyberte bobkové listy a směs dohladka rozmixujte.

2.

Opět přiveďte k varu a přidejte smetanu.

3.

Nakonec dochuťte vegetou a podávejte s krajíci opraženého chleba.

4.

Sóju zalejte vodou a nechte přes noc nabobtnat.

5.

Mrkev očistěte a nakrájejte.

6.

Brambory oloupejte a nakrájejte.

7.

Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno.

8.

Pórek umyjte a nakrájejte na kolečka.

9.

Česnek oloupejte a prolisujte.

10.

Do tlakového hrnce vložte sóju, mrkev, brambory, pórek, cibuli a česnek.

11.

Přidejte bobkové listy, bazalku, tymián, oregáno, kostku bujónu a sůl.

12.

Vařte 30 minut.

13.

Pokud na vaření polévky nepoužijete tlakový hrnec, pak uvařte nejprve sóju bez zeleniny a odebírejte pěnu. Asi po 40 minutách by sója měla být měkká, pak přidejte ostatní ingredience.

14.

Uvařenou polévku nechte trochu vychladnout.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 239,7kJ 968,4kJ
Bílkoviny 4,3g 17,2g
Tuky 2,8g 11,3g
Sacharidy 4,5g 18,2g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Táta by byl spokojený, že jsme to s Heidi…

V neděli to bylo přesně 12 měsíců, kdy se pro muzikanta Adama Pavlíka (42) uzavřel zatím nejtragičtější…

celý článek »

Politika

Textaře Horáčka nazval vekslákem. Policie…

Policie ve středu odpoledne požádala o vydání poslance KSČM Zdeňka Ondráčka ke stíhání. Informaci…

celý článek »

Svět

Šokující foto: Z janovského mostu týdny…

Šokující fotografie se objevily na sociálních sítích pouhý den po tragickém zřícení mostu v italském…

celý článek »

Krimi

Dívku (†24) chladnokrevně popravili na oslavě…

Oslava narozenin skončila tragicky v brazilském městě Paloma. Eliana Ferreira Campos (†24), která…

celý článek »