Losos v pomerančové šťávě
Milovníci lososa jistě ocení tenhle recept. S pomerančovou šťávou získá losos zajímavou chuť, které neodoláte.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Omyté a oloupané brambory uvaříme doměkka a slijeme. Přidáme plátek másla, teplé mléko, vyšleháme vše na kaši a dochutíme solí.
Polovinu kaše smícháme s najemnou nastrouhanou mrkví a troškou česneku. Červenou papriku, cibuli a cuketu omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostky.
Na rozpálené pánvi na trošce oleje zeleninu orestujeme a ochutíme solí, bílým pepřem a oreganem. Lososa omyjeme, osušíme a stáhneme mu kůži. Jednotlivé porce lososa osolíme, okořeníme bílým pepřem a necháme odležet.
V pánvi rozpustíme cukr na tmavší karamel, zalijeme šťávou z pomeranče a citronu, přidáme trochu vody, divoké koření (nové koření, bobkový list, celý pepř) a odvaříme až na sirupovitou konzistenci.
Do směsi vložíme porce lososa a dusíme pod pokličkou na mírném ohni 10 minut, pak posypeme maso troškou čerstvého oregana.
Hodnotit recept:
Moje oblíbené recepty
Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.
Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.
Přihlášení
| Obsahuje | 100g | 1 porce |
| Energie | 0kJ | 0kJ |
| Bílkoviny | 0g | 0g |
| Tuky | 0g | 0g |
| Sacharidy | 0g | 0g |
| Cholesterol | 0mg | 0mg |
Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.
Jak spálit 1 porci
| Aerobik | -- |
| Běh | -- |
| Plavání | -- |
| Sex | -- |
| Jízda na kole | -- |
| Tanec | -- |
| Žehlení | -- |
Recepty autora
Rychlý koláč s droždím a meruňkami
Česnekovo-sojová marináda na hovězí steak
Marináda na ryby s česnekem a rozmarýnem
Univerzální fíková barbecue marináda
Pálivá limetková marináda na ryby
Středozemní marináda na hovězí steaky
Medovo-hořčičná marináda na kuře i lososa
BMI kalkulačka
Doporučujeme z Recepty.cz
„Budeš, holčičko, dělat, co ti řeknu.“ Witowská…
Světlana Witowská zažívá v neděli premiéru jako moderátorka Událostí České televize. Moderovala už…
Andrea Pomeje: Musela jsem Jirku opustit,…
Tak tohle na návrat nevypadá. Dýdžejka Andrea Pomeje (30) prozradila další důvod, proč musela svého…
Otřesné záběry smrtelné nehody na Děčínsku:…
Hrůzné video zachycující smrtelnou nehodu na Děčínsku se šíří sociálními sítěmi. Nahrávka pochází…
Hvězdná exhibice v Mikulově: Voráčka s Pastrňákem…
Má-li dnes Česko miláčky davů, tak jsou jimi Jakub Voráček (28) a David Pastrňák (22). Excelentní…
