Ořechový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Ořechový koláč

Ořechový koláč

Koláč plněný ořechovou náplní ze smetany, medu, vlašských a lískových ořechů. Pečeme dozlatova

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

na potření

1 ksžloutek

náplň

150 gcukr
200 gořechy vlašské
200 gořechy lískové
200 gsmetana
4 lžícemed

těsto

1 ksžloutek
1 lžičkakůra citrónová
1 ksvejce
180 gcukr
200 gmáslo
350 gmouka hladká

na formu

1 lžícemouka hrubá

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 35
1.

Z mouky, vejce, žloutku, citronové kůry a másla vypracujte vláčné těsto.

2.

Zabalte jej do potravinářské fólie a dejte do chladna.

3.

V nádobě se silným dnem rozpusťte cukr na karamel.

4.

Přilijte smetanu a med a za stálého míchání povařte na mírném ohni, až se hmota začne oddělovat ode dna.

5.

Vsypte nahrubo mleté vlašské a lískové ořechy, sejměte z plotny a nechte vychladit.

6.

Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou.

7.

Z poloviny těsta vyválejte placku a vložte ji do formy tak, aby vznikl okraj.

8.

Na těsto navršte ořechovou náplň.

9.

Přikryjte ji plackou ze zbylého těsta. Okraje spojte a povrch potřete rozšlehaným žloutkem.

10.

Ozdobte lístečky ze zbylého těsta a upečte dozlatova.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 862,8kJ 31 145,6kJ
Bílkoviny 7,1g 118,8g
Tuky 27,4g 457,4g
Sacharidy 42,7g 714,4g
Cholesterol 85,5mg 1 430mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

ONLINE Nejméně 35 mrtvých při zhroucení…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

Svět

Rozvod Trumpa na spadnutí? Melania ví, kdy…

Bývalá zaměstnankyně Bílého domu Omarosa Manigaultová Newmanová ve své knize o práci v prezidentské…

celý článek »