Skořicové sušenky
Neobvyklý postup zaručí i neobvykle dobré cukroví.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
250 gcukr moučka
400 gořechy lískové mleté
1 kscukr vanilínový
1 lžičkaskořice mletá
3 ksbílek
na vál
1 hrstmouka hladká
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 25
1.
Bílky vyšlehejte dotuha a přidejte k nim moučkový cukr.
2.
Ze sněhu odděljte 3 velké lžíce do misky, do zbylého sněhu zapracujte mleté ořechy a vanilkový cukr.
3.
Na pomoučené ploše vyválejte z těsta plát vysoký 5 mm. Vykrajujte hvězdičk, pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete sněhovou polevou a pečte při 140 stupních Celsia asi 25 minut.
4.
Spodní strana by po upečení měla být ještě vlhká.
Hodnotit recept: